Brownie Vegan : Simple et Délicieusement Irrésistible !

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec toi ma nouvelle recette de brownie, qui est sans aucun doute devenue mon dessert au chocolat favori ! Si tu me suis sur les réseaux sociaux, tu sais probablement que j’adore les gâteaux riches et denses, et quoi de mieux qu’un brownie pour satisfaire cette envie ? 😉

Dans cette recette, j’ai ajouté des noix, des noisettes et des pépites de noix de coco, mais n’hésite pas à personnaliser les ingrédients selon tes préférences ! ☺

Table des matières

À SAVOIR

Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Matériel : Un moule carré de 20 cm
Difficulté : Très facile

INGRÉDIENTS

150 g de chocolat pâtissier
200 ml de crème végétale (ici au soja)
30 g d’amandes en poudre
30 g de fécule
60 g de sucre de coco (ou sucre complet)
60 g de farine de petit épeautre (ou de riz pour une version sans gluten)
1/2 sachet de levure sans phosphate
40 g de noix
20 g de noisettes
20 g de pépites de noix de coco

PRÉPARATION

Préchauffe le four à 180°C.
Dans un saladier, combine tous les ingrédients secs.
Ajoute 10 cl de crème végétale.
Dans une casserole, fais fondre le chocolat avec les 10 cl de crème végétale restants.
Incorpore le chocolat fondu à la préparation précédente.
Coupe les noisettes et les noix en deux (optionnel).
Réserve une petite poignée de noix, noisettes et pépites de coco pour la décoration.
Ajoute le reste à la préparation.
Huile le moule (ou utilise du papier sulfurisé pour un démoulage plus facile).
Verse le mélange dans le moule et ajoute les garnitures de noix, noisettes et noix de coco sur le dessus.
Enfourne pendant 30 minutes. Le dessus doit être légèrement craquelé et la lame d’un couteau insérée devrait ressortir légèrement humide.
Laisse refroidir le brownie avant de le placer au réfrigérateur pendant quelques heures.
Idéalement, sors-le 30 minutes avant de le savourer pour obtenir une texture parfaite ! 😉

Astuces

Ne néglige pas les dernières étapes, laisse bien refroidir le brownie, car s’il s’effrite, c’est moins agréable à déguster, même si le goût reste excellent ! 😉

Bonne dégustation ! Je te souhaite une journée douce et merveilleuse ! ♡

N’hésite pas à laisser un commentaire ou à partager ton retour, c’est toujours un plaisir et une source de motivation de te lire !

♡
♡

Suivez-moi sur Instagram

À propos
Articles récents

Ophélie Vaganay

Moi c'est Ophélie, passionnée par tout ce qui touche au bien-être et à la santé holistique. Après avoir travaillé plusieurs années en tant que journaliste pour un magazine de santé, j’ai choisi de me consacrer à la rédaction web. Mon parcours m’a amenée à explorer des thématiques variées comme la méditation, l’alimentation équilibrée et les remèdes naturels. J’adore créer des contenus qui aident mes lecteurs à prendre soin d’eux au quotidien. Dans ma vie personnelle, je suis adepte de yoga et je pratique la cuisine vegan, ce qui me permet de rester connectée aux sujets qui me passionnent.

Les derniers articles par Ophélie Vaganay (tout voir)