Le fondant au chocolat est un dessert traditionnel qui se compose généralement d’une riche couche de crème au chocolat, enrobée entre deux délicates couches de chocolat croustillant. Il existe une version artisanale (comme la ganache) élaborée avec des jaunes d’œufs et utilisant du lait d’amande à la place du lait de vache. Bien que tout type de lait puisse être utilisé, nous allons privilégier le lait d’amande, car il est largement disponible et s’intègre parfaitement dans le fondant au chocolat vegan.
Moi c'est Ophélie, passionnée par tout ce qui touche au bien-être et à la santé holistique. Après avoir travaillé plusieurs années en tant que journaliste pour un magazine de santé, j’ai choisi de me consacrer à la rédaction web. Mon parcours m’a amenée à explorer des thématiques variées comme la méditation, l’alimentation équilibrée et les remèdes naturels. J’adore créer des contenus qui aident mes lecteurs à prendre soin d’eux au quotidien. Dans ma vie personnelle, je suis adepte de yoga et je pratique la cuisine vegan, ce qui me permet de rester connectée aux sujets qui me passionnent.
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